高知で天ぷらや刺身、寿司、海鮮丼、唐揚げと日本酒、地酒がおすすめ
新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき
誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に
取り組みながら、
お客様とスタッフの
健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解、
ご協力のほど
お願い申し上げます。
- ・店内アルコール消毒
- ・店内の換気
- ・店内に消毒アルコールの設置
- ・スタッフのマスク着用
- ・うがい手洗い徹底
- ・周りの方との距離の確保
- ・お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
- ・アクリル板の設置
高知の知られざる美味しい食材―。
その魅力を多くの方にお伝えしたい。
そんな想いから誕生した居酒屋「こはるびより」では、
地産地消を大切に、地元高知の食材を使った創作和食をご提供しています。
近海の朝獲れ鮮魚、旬で変わる新鮮野菜、県が誇るブランド肉…。
様々な食材をいかに美味しくするかを常に考え、
ひと手間加えて独自のお料理に昇華させています。
多くの酒蔵が集まる高知伝統の地酒とももちろん相性抜群ですので、
ぜひ地のもの同士のペアリングをお楽しみください。
※価格は全て税込みです。
旬の食材と旬の酒
こはるびよりで季節を味わう
- 高知産なすの田楽
- 638円
- 旬の天ぷら盛り合わせ
- 1,078円
綺麗な清流、温和な気候に恵まれた高知は、山の幸の宝庫。
この地で採れる野菜は旨味が強く、粒ぞろいです。当店ではそんな旬の新鮮な地元野菜を直売所で毎日仕入れ、その時々の限定メニューとしてご提供しています。季節のお料理に合わせるならぜひお酒も季節のものを。旬の日本酒も取り揃えております。日々変わるラインナップから、新しい季節の訪れを感じてみるのも一興です。
あっと驚く一品は
高知地酒と合わせて
- アボカドとチーズのメンチカツ
- 638円
当店のお料理は、独自の感性を活かした創作和食。味だけでなく、見た目の綺麗さや食感の楽しさ、ボリューム感なども意識して、お客様に驚いてもらえるような一品をお作りしています。素材の組み合わせ方や盛り付けのひと工夫が、当店らしい逸品を生み出しているのです。
- あわびとイクラのコラボ
- 1,430円
もう少し食べたい、
飲みたい時にちょうど良い一品も
- 青さ海苔天ぷら
- 682円
- 鰹の酒盗
- 528円
お酒もお料理もまだ少し物足りない…。
そんな時には、肴にぴったりなつまみや珍味をどうぞ。天ぷらや酒盗など、日本酒がついつい進む一品をご用意しています。
また、〆には高知で獲れた鮮魚を使ったお寿司などはいかがでしょう。
しっかりとお腹も満たしていただければ幸いです。
- 七色てまり寿司
- 1,078円
お品書き
※価格は全て税込みです。
今日のこはるびより
- 生カツオ
・刺身
・塩タタキ
・タタキ - 各1,628円
- カンパチ
・刺身
・塩タタキ
・タタキ - 各1,298円
- タイ刺身
- 1,188円
- タイこぶ〆
- 1,078円
- あわびとイクラのコラボ
- 1,430円
- カツオユッケ
- 968円
- お刺身盛り合わせ
- 2,178円
- 土佐あかうしのタタキ
- 2,420円
- アボカドとチーズのメンチカツ
- 638円
- エビのタルタルソース
- 858円
- ヤンニョムチキン
- 748円
- ちくわのいそべ揚げ
- 528円
- 天むす
- 440円
- キスの天ぷら
- 880円
- カツオとアボカドのワサビ和え
- 1,078円
- 土佐あかうしのすじ煮込み
- 968円
- 四万十鶏と土佐ニラの柚子こしょう炒め
- 770円
- 四万十鶏の柚子こしょう焼き
メレンゲ仕立て - 858円
- とうもろこしの天ぷら
- 528円
- メヒカリの唐揚げ
- 858円
- 土佐ニラのピリ辛やきそば
- 638円
- 厚揚げ田楽
- 638円
- カンパチカマ焼き
- 858円
- カツオのレアカツ
- 1,078円
- 剣先イカの天ぷら
- 858円
一品料理
- ちくQ
- 385円
- 枝豆
- 418円
- 冷奴しらすのせ
- 418円
- 山芋短冊
- 440円
- たこわさ
- 528円
- ホタわさ
- 528円
- 鰹の酒盗
- 528円
- 鰹の酒盗クリームチーズ
- 583円
- かちとり高知産
きざみ茗荷のぽん酢和え - 539円
- 漬物盛り合わせ
- 550円
- にんにく入りじゃこ天
- 638円
- 青さ海苔だし巻きたまご
- 660円
サラダ
- 高知野菜の生春巻き
- 638円
- アボカドと豆腐のサラダ
- 715円
- トマトと生ハムのサラダ
- 715円
- ポテサラスペシャル
- 748円
- エビアボサラダ
- 825円
- こはるびよりの海鮮サラダ
- 1,078円
高知野菜
- 高知野菜のスティック
- 440円
- 高知野菜のバーニャカウダ
- 638円
- 高知野菜の生春巻き
- 638円
- 高知産なすの揚げ出し
- 550円
- 高知産焼きなす
- 550円
- 高知産なすの田楽
- 638円
- 大根の天ぷら
- 440円
- 土佐ニラのおひたし
- 638円
- 土佐ニラの天ぷら
- 748円
高知の旨いもん
- 高知産野菜スティック
- 440円
- 高知産なすの揚げ出し
- 550円
- 鰹の酒盗
- 480円
- 長太郎バター焼き
- 528円
- カツオハランボ
- 660円
- 青さ海苔天ぷら
- 682円
- 川エビ唐揚げ
- 770円
- うつぼ唐揚げ
- 858円
- 鯨カツ
- 858円
- 鯨竜田揚げ
- 968円
- サバの棒寿司
- 1,298円
- 土佐巻
- 1,320円
揚げ物
- ホクホクにんにくの丸揚げ
- 418円
- ごぼうの天ぷら
- 528円
- 大根天ぷら
- 528円
- 若鶏のサクサクあげ
自家製酢だれがけ - 748円
- こはるのエビマヨネーズ
- 858円
- カニクリームコロッケ カニほぐし乗せ
- 858円
- 旬の天ぷら盛り合わせ
- 1,078円
四万十鶏
- 四万十鶏のにんにく唐揚げ
- 770円
- 四万十鶏唐揚げ
特製タルタルソースがけ - 770円
- 四万十鶏もも焼き
柚子こしょうおろしポン酢 - 825円
- 四万十鶏塩麴焼き
- 825円
- 四万十鶏スパイシー焼き
- 858円
幻の和牛 土佐あかうし
- 土佐あかうしの串揚げ
- 1,188円
- 土佐あかうしのカルパッチョ
- 1,188円
- 土佐あかうしの土佐巻風
- 1,628円
- 土佐あかうしの天ぷら
- 1,738円
- 土佐あかうしの鉄板焼
- 1,958円
- 土佐あかうしのローストビーフ
- 2,178円
パスタ
- 高知産じゃこのペペロンチーノ
- 858円
- 高知野菜のパスタ
- 858円
ごはん
- 天日塩の塩おむすび
- 418円
- カツオの焼きおに
- 440円
- 土佐ジローの卵かけごはん
- 528円
- 四万十海苔佃煮茶漬け
- 858円
- カツオのお茶漬け
- 858円
- 海鮮巻き
- 968円
- 田舎寿司
- 968円
- こはるびよりの海鮮丼
- 1,078円
- 七色てまり寿司
- 1,078円
汁物
- みそ汁
- 440円
- 青さのり赤出汁
- 495円
- しいたけとすり身のお吸い物
- 528円
デザート
- 土佐ジローのあいすくりん
- 418円
- 柚子シャーベット
- 418円
- いちごアイス
- 418円
お飲み物
※価格は全て税込みです。
ビール
- キリン一番搾り（生ビール）
- 638円
- ラガー中瓶
- 660円
クラフトビール
- スプリングバレー豊潤＜496＞
- 682円
- 本日のクラフトビール
- 682円
ノンアルコールビール
- ゼロイチ
- 440円
サワー・チューハイ
- 氷結無糖レモンサワー
- 495円
- ゆずチューハイ
- 528円
- ゆずカルピスチューハイ
- 528円
- 文旦チューハイ
- 528円
- 小夏チューハイ
- 528円
- ジンジャーチューハイ
- 528円
- カルピスチューハイ
- 462円
- 午後の紅茶おいしい無糖ハイ
- 495円
焼酎
- 麦焼酎 中々
- 495円
- 芋焼酎 八色
- 528円
- 芋焼酎 きろく
- 528円
- 栗焼酎 ダバダ火振
- 605円
- 米焼酎 鳥飼
- 858円
ハイボール
- ハイボール
コークハイ
ジンジャーハイボール - 各495円
梅酒
- まっこい梅酒
- 440円
ワイン
- マスドジャニーニ 赤
マストジャニーニ 白 - 各440円
高知のリキュール
- 美丈夫 ゆず
- 528円
- 美丈夫 ポンカン
- 528円
- 亀泉 小夏リキュール
- 550円
カクテル
- カシスオレンジ
カシスウーロン
カシスソーダ
ファジーネーブル
ピーロン
ピーチグレープフルーツ
カルーアミルク - 各528円
ソフトドリンク
- 小夏ジュース
文旦ジュース
ゆずジュース
オレンジジュース
カルピスジュース
グレープフルーツジュース
コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
午後の紅茶 - 各385円
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